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    Gran selección de productos

    Cuando un lote como éste llega a casa dan ganas de ponerse a bailar. Y es que este lote Gran Reserva incluye todo lo bueno de la vida: jamón, vino y aceite. Y no cualquier jamón, sino nuestro jamón curado Gran Selección. El aceite, pues buenísimo: 1 lata de 500 ml de aceite de oliva virgen extra de La Chinata. Y el vino un D.O. Rioja Joven Marqués de Treviño.
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    Proceso de curación

    Cada jamón Navidul Gran Selección se cura durante al menos 21 meses, con un periodo superior a 3 meses en bodega. Durante el proceso, revisamos diariamente cada bodega para asegurar la excelente calidad de nuestro lote de jamón. Después, seleccionamos las mejores piezas e identificamos en la etiqueta que se trata de una de las 30.000 piezas seleccionadas para esta edición limitada. Los que se hagan con una de estas piezas, se asegurarán de disfrutar de un jamón exquisito en cada loncha.
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    Salado y selección

    El tiempo, como todo en la vida, es una de las cosas que más diferenciación aporta en lo que se refiere a calidad. Así, poder dedicarle a una pieza de jamón más meses de curación marca la diferencia en cuanto al sabor. Por eso, mientras los jamones de bodega se curan durante unos 9 meses y los jamones reserva durante más de 12 meses, para que una pieza sea considerada gran reserva ésta necesita haberse curado durante al menos 15 meses.
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    Salado y selección

    • Jamón Navidul Reserva Gran Selección: de 7,5-8,5kg • Medio Cular Chorizo Gran Selección: 555g • Vino D.O. Rioja M. Treviño: Maceración carbónica 2020
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    CARACTERÍSTICAS DE NUESTRO LOTE DE JAMÓN Y VINO

    El tiempo, como todo en la vida, es una de las cosas que más diferenciación aporta en lo que se refiere a calidad. Así, poder dedicarle a una pieza de jamón más meses de curación marca la diferencia en cuanto al sabor. Por eso, mientras los jamones de bodega se curan durante unos 9 meses y los jamones reserva durante más de 12 meses, para que una pieza sea considerada gran reserva ésta necesita haberse curado durante al menos 15 meses.

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