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Paleta de cebo Ibérica

50% DE RAZA IBÉRICA

SABOREA LO SENCILLO CON NUESTRA PALETA IBÉRICA

  • RANGO PESO:4,7 - 5,2Kg
  • 50% de raza ibérica

 

  • envío gratis de 2-6 días
  • CUCHILLO Y JAMONERO DE REGALO
  • MALETA INDIVIDUAL

PALETA DE CEBO IBÉRICA

¿De dónde procede?

La Paleta de cebo Ibérica permite disfrutar de una pieza de menor tamaño de la mejor calidad.  Estas piezas, proceden de madres ibéricas puras 100%

Proceso de curación

Pasan por un largo proceso de más de 12 meses de curación, que culminan con cuatro meses de reposo en bodega hasta que las paletas adquieren matices únicos de aroma y sabor.

Salado y selección

Al terminar su curación, se selecciona cada pieza según estrictos criterios de textura, conformación y cala que garantizan al usuario la mayor calidad de nuestros productos.