Comprar Jamón

Descripción sobre los productos que vendemos

Los españoles somos muy de celebrar. Nos encanta reunirnos, cantar, comer, reír y reconozcámoslo, regalar y ser regalados. Pero cuando nos toca a nosotros rompernos la cabeza nos viene siempre la pregunta a la cabeza… ¿acertaré con el regalo esta vez? Queremos asegurarte un SÍ. Darte la posibilidad de convertir tu regalo en EL REGALAZO.

Queremos darte y que des lo mejor, por eso hemos diseñado nuestros KITS DE MOMENTOS ESPECIALES donde además de nuestro producto estrella, el jamón, vendrá un detalle para la persona a la que quieres regalar. Un detalle que además podrás personalizar entre algunas de nuestras opciones. 

¿Qué debo saber antes de comprar jamón?

1. Fijarnos en el color de la etiqueta:

Negra: jamón de bellota ibérico de raza pura Roja: jamón de bellota ibérico de raza cruzada. Verde: cerdos que en vez de bellotas comen pienso. Blanco: jamón ibérico no puro alimentado con pienso.

2. El aspecto:

El cómo es por fuera nos dará una idea cómo será su sabor. Debemos observar que la pezuña esté desgastada (esto significará que el cerdo ha pasado su vida caminando) y que la pata sea fina.
Si el jamón está cortado en lonchas debemos observar el color de estas. Debe ser rojizo y brillante. Si es tirando a granate seguramente el jamón no sea del todo bueno.

3. ¿Pieza entera o loncheada?

Dependiendo de la cantidad de gente que lo vaya a tomar será mejor coger una pieza más grande o comprar los packs ya loncheados. Si optamos por la primera opción cortaríamos unos 150gr. al día para mantenerlo en buen estado, si preferimos lo segundo, tendríamos que abrir el pack unos minutos antes de consumir para que las lonchas respiren.

¿Cómo garantizamos la mejor calidad en nuestros productos?

Apostando por el cuidado y el respeto por aquello que más nos importa: El animal.

Empezando desde su nacimiento hasta el último paso queremos que el animal viva en las mejores condiciones. Además, basamos su alimentación en productos energéticos y ricos en fibra, que dependerá de si queremos conseguir un cerdo ibérico de bellota, de recebo o de cebo.