Navidul Celebra 50 Años de Historia en Torrijos: Medio Siglo de Liderazgo en Jamón Curado
Junio de 2025
La emblemática planta de Navidul en Torrijos (Toledo) ha celebrado su 50 aniversario, consolidándose como un referente industrial y motor económico de Castilla-La Mancha. Esta histórica fábrica, origen de la icónica marca de jamón curado propiedad de Campofrío, ha marcado cinco décadas de innovación y tradición en el sector cárnico español.
Una Planta de Referencia con Cifras Impresionantes
La fábrica de Torrijos, que ocupa una superficie de 20.000 metros cuadrados, cuenta con una capacidad productiva que la posiciona entre las más importantes de España:
- 1 millón de piezas empaquetadas anuales
- 7.000 toneladas de producto loncheado al año
- Más de 150 profesionales trabajando en la planta
- Distribución bajo las marcas Campofrío, Navidul y Revilla
Estos productos se comercializan tanto en el mercado nacional como internacional, con exportaciones a países como Estados Unidos, China, Japón, México, Francia y Suiza.
Pioneros en Innovación y Tecnología del Sector Cárnico
Desde su fundación en 1975, la fábrica de Torrijos ha sido pionera en el sector cárnico español, destacando por varios hitos históricos:
- Primera planta en vender jamón curado a Estados Unidos en 1996
- Primera en aplicar tecnologías de vanguardia para diseñar salas con temperatura y humedad constantes
- Primera empresa en incorporar tecnología blockchain a la trazabilidad de piezas ibéricas en 2020
Esta revolución tecnológica ha supuesto importantes avances en eficiencia energética, transparencia, control de calidad e integración de la cadena de valor.
Compromiso con la Sostenibilidad y el Desarrollo Local
La planta ha implementado importantes iniciativas sostenibles, incluyendo:
- Instalación de paneles solares para autoconsumo energético
- Uso de fuentes de energía renovables
- Certificaciones IFS y BRC de seguridad alimentaria
- Centro de formación profesional para el desarrollo del talento local
El Origen de Navidul: Una Historia de Tradición Familiar
Navidul fue fundada en 1976 por Manuel Díaz Ruíz y su esposa Lourdes del Río en Torrijos. El nombre de la marca hace referencia a los tres atributos fundamentales de un buen jamón:
- NAtural: sin conservantes ni colorantes
- VIejo: destacando la importancia del tiempo en la curación
- DULce: con el punto justo de sal
Reconocimiento Institucional y Proyección de Futuro
El acto de celebración contó con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, y el alcalde de Torrijos, Andrés Martín.
Como destacó Eduardo Miguel, director de Recursos Humanos y Relaciones Institucionales de Campofrío: "La fábrica de Torrijos ha crecido durante estas cinco décadas gracias a la convivencia entre la tradición y la innovación, consolidándose como un referente en excelencia"
