Crujiente de jamón en microondas o freidora de aire
Hacer crujiente de jamón en casa es facilísimo y no necesitas ingredientes más allá que el jamón ibérico Navidul. Con el microondas o la freidora de aire puedes conseguir una textura perfecta sin necesidad de encender el horno. El resultado es un jamón dorado, crujiente y lleno de sabor, ideal para añadir un toque gourmet a cualquier receta o disfrutarlo solo.
Ingredientes:
4 lonchas de jamón ibérico Navidul
Papel de cocina
Elaboración:
En microondas: coloca un plato apto para microondas y cúbrelo con una hoja de papel de cocina. Pon las lonchas de jamón encima, bien extendidas, sin que se solapen. Tapa con otra hoja de papel de cocina para absorber la grasa.
Lleva el plato al microondas y cocina a potencia media-alta (aproximadamente 800 W) durante 1 minuto y medio. Luego, revisa la textura. Si aún no está crujiente, continúa en intervalos de 30 segundos hasta que esté seco y dorado.
Retira el jamón y deja que se enfríe unos minutos. Al enfriarse, se volverá más crujiente.
En freidora de aire: precalienta la freidora de aire a 180 °C. Coloca las lonchas de jamón en la cesta, asegurándote de que no se solapen. Cocina durante 4-5 minutos, revisando a mitad de tiempo para evitar que se quemen.
Cuando estén crujientes y doradas, retíralas y déjalas reposar unos minutos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Con este crujiente de jamón rápido y fácil, darás un toque especial a cualquier plato. Ya sea en microondas o en freidora de aire, el resultado es siempre espectacular. ¡Anímate a probarlo y a incorporarlo en tus recetas favoritas!
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