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Cerdo Jamon Iberico

Receta ensalada de melón con jamón

4 de junio de 20217 min de lectura
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Hay ingredientes que están hechos para ser combinados. Un buen ejemplo son el jamón y el melón. Estos dos alimentos serán los protagonistas de nuestra receta de hoy en la que te mostraremos una nueva forma de combinarlos. ¡Arrancamos!

El verano está a la vuelta de la esquina ¡y se nota! Las temperaturas empiezan a subir, las gafas de sol y la crema solar se convierten en un “must” a la hora de salir de casa… También se nota en la forma en que comemos. Con la llegada del buen tiempo tendemos a dejar atrás los platos calientes y más pesado para optar por platos frescos y ligeros. También pasamos más tiempo fuera de casa y nos interesan recetas, además de transportables, rápidas de hacer, como esta ensalada de melón con jamón.

La receta que os traemos hoy cumple todos estos requisitos y, además de equilibrada, ¡está riquísima! ¿Quieres aprender a hacer esta ensalada de melón con jamón? ¡Toma nota!

Receta de ensalada de melón con jamón:

Ingredientes para 4 personas:

- 1/2 melón.

- 80 gr de jamón curado reserva Navidul.

- 150 gr de queso curado.

- 3 bolsas de hortalizas variadas.

- 20 tomates cherry.

- Frutos secos.

- AOVE.

- Vinagre.

- Sal.

Elaboración:

La elaboración de la ensalada de melón con jamón es muy sencilla. Iremos colocando los ingredientes en una fuente o recipiente en el siguiente orden.

· En la base colocamos las hortalizas, por encima el melón cortado en dados y el  jamón curado reserva Navidul cortado en tiras.

· Sobre esta base añadimos los tomates cherry y los frutos secos.

· Finalmente, aliñamos con aceite, vinagre y sal.

Así de rápido, así de fácil y así de sano. Porque, ¿a quién no le gusta cuidarse en estas fechas?


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