Receta huevo al plato con jamón
¡Prepárate para deleitarte con esta exquisita receta de huevos al plato con el inconfundible toque del jamón Navidul! Este plato tradicional español es una explosión de sabores que conquistará tu mesa con su sencillez y exquisitez. Sigue estos pasos para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredientes:
4 huevos frescos.
150 gramos de jamón de cebo 50% ibérico Navidul.
4 tomates maduros.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta al gusto.
Perejil fresco (opcional, para decorar).
Elaboración:
Preparamos la base
Comienza picando finamente la cebolla y los ajos. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríelos a fuego medio hasta que estén dorados.
Tomate y jamón
Añade los tomates previamente pelados y picados a la sartén. Cocina a fuego lento hasta obtener una deliciosa salsa. Agrega el jamón Navidul cortado en tiras finas y deja que los sabores se mezclen durante unos minutos.
El toque de sal y pimienta
Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Recuerda que el jamón Navidul ya aporta su característico sabor salado, así que ajusta la cantidad de sal según tus preferencias personales.
Huevos al plato
Vierte la mezcla de tomate y jamón Navidul en cazuelas individuales aptas para horno. Haz un pequeño hueco en el centro y coloca con cuidado un huevo en cada cazuela.
El horno hace su magia
Precalienta el horno a 180º y coloca las cazuelas en la rejilla central. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las claras estén cocidas pero las yemas sigan líquidas.
Presentación impecable
Retira del horno con cuidado y decora con perejil fresco picado. Este toque verde no solo aportará frescura, sino que también realzará visualmente la presentación de tu plato.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos irresistibles huevos al plato con el incomparable sabor del jamón Navidul. Esta receta no solo deleitará tu paladar, sino que también hará las delicias de tus invitados. ¡Buen provecho!
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